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书目详细信息： 素菜美食菜谱

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《素菜美食菜谱》

ISBN/价格：	978-7-5402-1941-3:CNY400.00
作品语种：	chi
题名责任者项：	素菜美食菜谱/.严锴编著/.著
版本项：	2版
出版发行项：	北京:,北京燕山出版社:,2009.
载体形态项：	10,182页:;+22cm
提要文摘：	本书介绍了各种常见素菜的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识，同时配有精心搭配的营养菜谱，并详尽介绍了菜品的烹调方法等。
题名主题：	中式菜肴
中图分类：	R151.3
个人名称等同：	严锴编著
个人名称次要：	著
记录来源：	20140327

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