书目详细信息
： 英汉·汉英餐饮分类词汇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-0628-1:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 英汉·汉英餐饮分类词汇/.李祥睿，陈洪华主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 449页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书分英汉和汉英两大部分，英汉部分选材广泛，词汇内容贯穿餐饮烹饪过程的各个环节，汉英部分按照烹饪原料、烹饪加工、菜名、饮品、点心等五部分进行编排。 |
| 并列题名： | English-Chinese & Chinese-English catering classification vocabulary eng |
| 题名主题： | 饮食业 词汇 英语 汉语 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 李祥睿 主编 |
| 个人名称等同： | 陈洪华 主编 |
| 记录来源： | CN JTXY 20201120 |