书目详细信息
： 名家经典鸡尾酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5341-2319-4:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 名家经典鸡尾酒/.(日)荒川典子等编著/.周玮译 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江科学技术出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 77页:;+彩照:;+26cm |
| 丛编项： | 饮食新天地 |
| 提要文摘： | 本书以图文并茂的形式介绍多种鸡尾酒的调制方法，讲述了鸡尾酒基本知识，介绍鸡尾酒中使用的烈酒与利口酒，以及无酒精鸡尾酒和果酒的配制方法等。 |
| 题名主题： | 鸡尾酒 配制 |
| 题名主题： | 鸡尾酒 |
| 中图分类： | TS972.19 |
| 个人名称等同： | 荒川典子等编 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 周玮 译 |
| 记录来源： | CN 北京腾飞华宇 20120330 |