书目详细信息
： 保健药膳精要
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5390-2641-3:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 360000 |
| 题名责任者项： | 保健药膳精要/.毕焕春主编/.董祝斌[等]编写 |
| 出版发行项： | 南昌:,江西科学技术出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 155页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书在简述药膳基本理论的基础上，介绍了一些具体药膳方，分为上、下篇。上篇介绍了药粥、药酒、药茶、四季药膳、常见病药膳共320多个药膳选方，此外还收录了几个药膳宴席；下篇对药膳中常用中药、药膳中常用菜蔬、药膳中常用肉食类作了简要介绍，以便查询或自拟配方。 |
| 题名主题： | 食物疗法 食谱 |
| 题名主题： | 食物疗法 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 毕焕春 主编 |
| 个人名称等同： | 董祝斌 编写 |
| 记录来源： | CN 北京腾飞华宇 20120224 |