书目详细信息
： 主题餐厅设计与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5381-3338-0:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 主题餐厅设计与管理/.黄浏英编著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2001 |
| 载体形态项： | 282页:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书分六个篇章介绍了主题餐厅兴起的源泉、寻找主题的前提、主题餐厅成功的关键、主题餐厅发展的根基、主题餐厅活力的体现以及部分主题餐厅个案设计。 |
| 题名主题： | 餐馆 室内装饰设计 |
| 题名主题： | 餐馆 商业管理 |
| 题名主题： | 餐馆 |
| 题名主题： | 室内装饰设计 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | TU247.3 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 黄浏英 编著 |
| 记录来源： | CN 北京腾飞华宇 20111201 |