书目详细信息
： 葡萄酒入门
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5100-6985-7:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 葡萄酒入门/.百尝著 |
| 出版发行项： | 广州:,世界图书出版广东有限公司:,2013 |
| 载体形态项： | 358页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书从初学者的立场着眼，对葡萄酒入门的关键问题进行了叙述。本书分“定义”、“正名”、“品尝”、“品评”四章：“定义”一章介绍葡萄酒的历史，以及葡萄种植、葡萄酒酿造的相关知识；“正名”一章介绍葡萄酒的命名方式；“品尝”、“品评”二章中，编著者凭借专业与经验，以图表的方式传授品酒方法与品鉴葡萄酒的标准。 |
| 并列题名： | The guidance of wine eng |
| 题名主题： | 葡萄酒 基本知识 |
| 中图分类： | TS262.6 |
| 个人名称等同： | 百尝 著 |
| 记录来源： | 20191113 |