书目详细信息
： 仰韶文化与酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5010-7132-6:CNY240.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 仰韶文化与酒/.刘莉著 |
| 出版发行项： | 北京:,文物出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 308页:;+图，地图:;+26cm |
| 丛编项： | 仰韶文化发现暨中国现代考古学诞生100周年纪念丛书 |
| 提要文摘： | 全书用十四个章节对仰韶文化酿酒传统做了系统的研究，通过实地采样获取标本，进行分析比对，利用横向分析的方式，将来自西安半坡、临潼姜寨、灵宝西坡、渑池丁村、偃师灰嘴、秦安大地湾、乌兰察布庙子沟等仰韶文化时期的遗址的陶器残留物标本进行研究，全面更新了我国古代酿酒起源和酿造技术的认识。对仰韶文化酿酒方法、饮酒方式及宴饮传统的深入剖析，再现仰韶人的物质和精神世界，侧面反映当时的经济生活、迁徙移动、政治理念、价值观念和崇拜信仰，具有很高的学术价值和研究价值。 |
| 题名主题： | 仰韶文化 研究 |
| 题名主题： | 仰韶文化 酒文化 文化研究 |
| 中图分类： | K871 |
| 个人名称等同： | 刘莉 著 |
| 记录来源： | CN DHSJ 20260309 |