| ISBN/价格： | 7-81048-703-5:CNY31.50 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 410000 |
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| 题名责任者项： | 现代饭店管理/.海萌辉,郭琰主编 |
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| 出版发行项： | 郑州:,郑州大学出版社:,2003.04 |
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| 载体形态项： | 293页:;+23cm |
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| 一般附注： | 高等教育旅游管理专业统编教材 |
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| 载体形态附注： | 附光盘： |
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| 题名主题： | 饭店 企业管理 高等学校 教材 |
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| 中图分类： | F719.2 |
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| 个人名称等同： | 海萌辉 主编 |
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| 个人名称等同： | 郭琰 主编 |
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| 记录来源： | CN JTXY 20120907 |
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