书目详细信息
： 现代旅游饭店管理(第三版)
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5032-1977-7:CNY24.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 题名责任者项： | 现代旅游饭店管理(第三版)/.吕建中主编/.国家旅游局人事劳动教育司编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2002. |
| 载体形态项： | 539页:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书共有12章，包括：“饭店概述”、“饭店管理基础理论”、“饭店营销管理”、“饭店前厅与客房管理”、“饭店餐饮管理”等。 |
| 并列题名： | Modern Hotel Management |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 吕建中 主编 |
| 个人名称次要： | 国家旅游局人事劳动教育司 编 |
| 记录来源： | 20140327 |