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书目详细信息： 巧吃豆腐

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《巧吃豆腐》

ISBN/价格：	7-80641-349-9:CNY9.00
作品语种：	chi
题名责任者项：	巧吃豆腐/.郭留成，张小利编著/.著
出版发行项：	郑州:,中原农民出版社:,2000.
载体形态项：	270页:;+19cm
丛编项：	巧做家常菜系列
提要文摘：	本书收有拌、炝、卤豆腐；炸豆腐；煎、贴豆腐；烧、炖、焖、烩、扒、煨豆腐；炒、爆、烹豆腐等豆腐菜谱。
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972.123
个人名称等同：	郭留成，张小利编著
个人名称次要：	著
记录来源：	20140327

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