书目详细信息
： 最简单的米饭面条
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5384-6557-0:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 最简单的米饭面条/.饮食生活编委会编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 223页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书详细介绍了米的种类及特点，常用面食的制作技巧等常识性知识，分别介绍“烩饭·炒饭”、“蒸饭·盖饭”、“汤面”、“炒面·拌面”，包括500余道方便快捷、营养美味的健康食谱。 |
| 并列题名： | Rice & noodle eng |
| 题名主题： | 大米 食谱 |
| 题名主题： | 面条 食谱 |
| 中图分类： | TS972.131 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 团体名称等同： | 饮食生活编委会 编 |
| 记录来源： | CN ZL 20190915 |