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书目详细信息： 未来植物基食品：设计，生产和性能

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《未来植物基食品：设计，生产和性能》

ISBN/价格：	978-7-5229-1510-4:168
题名责任者项：	未来植物基食品：设计，生产和性能/.(美) 大卫·朱利安·麦克莱门茨, 卢茨·格罗斯曼著
出版发行项：	中国纺织出版社有限公司
中图分类：	TS2

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