书目详细信息
： 拿手戚风蛋糕
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-8681-9:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 拿手戚风蛋糕/.(日)小泽宪子著/.张岚译 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 96页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了最新流行的多款戚风蛋糕,并对制作戚风蛋糕的材料、用具做了详细的介绍.书中的多款蛋糕都是作者的戚风蛋糕店中流行的样书,十分受读者欢迎.此外,书中还配有详细的步骤图,即使是烘焙新手,也能成功制作. |
| 题名主题： | 蛋糕 制作 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 小泽宪子 (日) (女) 著 |
| 个人名称次要： | 张岚 译 |
| 记录来源： | 20191005 |