书目详细信息
： 饮食，舌尖上的文化
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5316-7352-1:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 饮食，舌尖上的文化/.孙波著 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江教育出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 304页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 祖先的生活 |
| 提要文摘： | 本书讲述了我国从远古时期到清代的饮食文化历史，包括太古时期、夏商、周朝、秦汉、魏晋、隋唐、宋元、明清等时期，书中以故事的方式展开讲述，辅以图片，生动有趣。 |
| 题名主题： | 饮食 文化史 中国 古代 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 孙波 (营养科学) 著 |
| 记录来源： | CN AZmarc 20230908 |
| 记录来源： | CN JTXY 20231223 |