书目详细信息
： 饮食营养成分速查图典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5372-6273-6:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 650000 |
| 题名责任者项： | 饮食营养成分速查图典/.胡维勤主编 |
| 出版发行项： | 乌鲁木齐:,新疆人民卫生出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 384页:;+彩照:;+18cm |
| 提要文摘： | 本书是一本介绍各种食物营养成分的小书，内容主要分为食材篇，零食、点心篇，糖、蜜饯篇，调料味篇和饮料篇等，本书还附录了很多食物其他成分表。 |
| 题名主题： | 食品营养 图解 |
| 中图分类： | R151.3-64 |
| 个人名称等同： | 胡维勤 主编 |
| 记录来源： | CN JTXY 20260620 |