书目详细信息
： 从无到有拥有自己的餐饮店
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-111-30686-3:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 从无到有拥有自己的餐饮店/.仇一,赵宇,张志英编著 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2010.6 |
| 载体形态项： | Ⅺ, 190页:;+24cm |
| 丛编项： | 开店轻松赚 |
| 提要文摘： | 在餐饮业中流传着“1—2—7”的说法，意思是10家店中有1家暴赚，2家小赚，7家不赚或赔钱。如果你想拥有自己的餐饮店，那么如何才能成为其中的“1”呢? 本书从实用的角度出发，对开办餐饮店的经营流程和运作程序，进行了有针对性的、详细的阐述，包括开店的筹划与准备、选址与布局、营业与服务、管理与理财等创业者急需的经营智慧和赚钱艺术。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 仇一 编著 |
| 个人名称等同： | 赵宇 编著 |
| 个人名称等同： | 张志英 编著 |
| 记录来源： | CN 北京腾飞华宇 20110722 |