书目详细信息
： 木糖醇的生产及功能化研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-1714-8:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 木糖醇的生产及功能化研究/.尤新编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 187页:;+图:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书研讨木糖与木糖醇的发展问题。内容分为五章：第一章生产木糖醇的原料；第二章木糖氢化作用催化剂；第三章木糖氢化技术工艺；第四章氢化液提取木糖醇；第五章木糖醇的功能化研究。 |
| 题名主题： | 木糖醇 生产工艺 研究 |
| 中图分类： | TS245.8 |
| 个人名称等同： | 尤新 编著 |
| 记录来源： | CN 北京图昌国际贸易有限公司 20231222 |