书目详细信息
： 营养配餐员 (高级) 国家职业技能鉴定考核指导
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5636-4273-1:CNY24.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 营养配餐员 (高级) 国家职业技能鉴定考核指导/.人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写 |
| 出版发行项： | 东营:,中国石油大学出版社:,2014.6 |
| 载体形态项： | 183页:;+26cm |
| 一般附注： | 人力资源和社会保障部职业技能鉴定 |
| 提要文摘： | 本书根据营养配餐员 (高级) 特点, 以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据, 主要涵盖以下模块: 1.理论知识: 考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练, 模拟试卷等; 2.操作技能, 考情观察、考核内容层次结构表、鉴定要素细目表、模拟试卷等。 |
| 题名主题： | 膳食 营养学 职业技能 鉴定 自学参考资料 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 团体名称等同： | 中国 编写 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20200403 |