书目详细信息
： 饭店管理基础知识
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5045-5447-5:CNY16.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店管理基础知识 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国劳动社会保障出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 145页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 国家级职业教育规划教材 全国中等职业技术学校饭店服务专业教材 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：现代饭店概述、饭店管理基础理论、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店企业文化与管理创新。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 技术学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130405 |