书目详细信息
： 造型菜雕品设计与制作
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5381-4515-X:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 造型菜雕品设计与制作/.罗家良主编 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 96页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 食雕大师 |
| 提要文摘： | 本书介绍了造型菜概述，并以水族、建筑、动物、人物、花鸟等造型菜雕品实例，详细介绍了雕刻步骤、技法。 |
| 题名主题： | 蔬菜 装饰雕塑 中国 图集 |
| 中图分类： | TS972.114 |
| 个人名称等同： | 罗家良 主编 |
| 记录来源： | CN JTXY 20191128 |