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书目详细信息： 大众美味烧烤

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《大众美味烧烤》

ISBN/价格：	9787508247304:CNY30.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	大众美味烧烤/.张恩来编著
出版发行项：	北京:,金盾出版社:,2007
载体形态项：	108页:;+彩图:;+26cm
提要文摘：	本书详细介绍了六大类88种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点，并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识。
题名主题：	菜谱中国
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972.12
个人名称等同：	张恩来编著
记录来源：	CN 蓝天数据编目 20120707

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