书目详细信息
： 新手面包
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0753-8:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新手面包/.王森主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2016.05 |
| 载体形态项： | 179页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 我爱烘焙 |
| 提要文摘： | 本书从基础开始教会您如何制作出适合家庭、早餐和下午茶食用的七十余款不同口味的面包, 涵盖超级健康养生的面包、充满水果香味的面包、富有营养的火腿芝士面包、经典欧洲特产面包、像蛋糕一样香甜的面包、实惠的家庭吐司、各式各样的早餐包以及简单易做又好吃的比萨。 |
| 并列题名： | Breads eng |
| 题名主题： | 面包 制作 |
| 中图分类： | TS213.21 |
| 个人名称等同： | 王森 主编 |
| 记录来源： | CN JTXY 20191226 |