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书目详细信息： 原料制作与加工

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《原料制作与加工》

ISBN/价格：	7-5032-1198-9:CNY9.00
作品语种：	chi
题名责任者项：	原料制作与加工/.国家旅游局人事劳动教育司编/.著
出版发行项：	北京:,中国旅游出版社:,1996.
载体形态项：	120页:;+20cm
题名主题：	烹饪
中图分类：	TS972.1
个人名称等同：	国家旅游局人事劳动教育司编
个人名称次要：	著
记录来源：	20140327

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