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书目详细信息： 新编面雕技法与应用

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《新编面雕技法与应用》

ISBN/价格：	7-5381-4325-4:CNY36.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 210000
题名责任者项：	新编面雕技法与应用/.石溪主编
出版发行项：	沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2005
载体形态项：	95页:;+彩图:;+26cm
丛编项：	食雕大师
提要文摘：	本书包括面雕制作基础知识、经典面雕分步图解和精品面雕赏析三部分内容，汇集优秀作品近百件，可以使读者更加深入的了解中华饮食的精妙。
题名主题：	面食装饰雕塑中国
题名主题：	面食
题名主题：	装饰雕塑
中图分类：	TS972.132
个人名称等同：	石溪 (高级烹调师) 主编
记录来源：	CN 北京腾飞华宇 20110924

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