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书目详细信息： 大众菜谱,泡菜、酱腌菜

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《大众菜谱,泡菜、酱腌菜》

ISBN/价格：	7-5019-3899-7:CNY10.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	大众菜谱/.李兴春,王丽茹编
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2003
载体形态项：	182页:;+17×18cm
一般附注：	10元系列
提要文摘：	本书收录了169种泡菜、酱腌菜，比较详细地介绍了制作工艺、成品特色、食用方法等，并加了有关小知识。
题名主题：	菜谱中国
题名主题：	泡菜蔬菜加工
题名主题：	酱菜加工
中图分类：	TS972
个人名称等同：	李兴春编
个人名称等同：	王丽茹编
记录来源：	CN 北京腾飞华宇 20120320

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