书目详细信息
： 酒人说酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5190-4109-0:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒人说酒/.马苏彬著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国文联出版社:,2019.03 |
| 载体形态项： | 271页:;+24cm |
| 提要文摘： | 《酒人说酒》一书由八十四篇各类文稿组成, 全书集“酒生风雅颂”、“酒来告诉你”、“酒该这样喝”、“酒国有大话”、“酒是陈的香”及“酒游青海湖”六个版块。从酒品本身发端, 着力于酒作为商业产品的科学性和客观性, 落脚于酒饮价值, 最后回归到酒作为文化和精神的最终属性, 以理性和人文的双重角度来探讨酒性, 体现酒骨酒魂, 企及作为国之重器的酒学精神惠及众多的酒文化爱好者。 |
| 并列题名： | Lectures on wines from a dionysus eng |
| 题名主题： | 酒文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.22 |
| 个人名称等同： | 马苏彬 著 |
| 记录来源： | CN JTXY 20210112 |