书目详细信息
： 西餐服务员岗位作业手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-18126-8:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 西餐服务员岗位作业手册/.腾宝红主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2008.07 |
| 载体形态项： | 142页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 酒店服务人员岗位培训丛书 |
| 提要文摘： | 本书从西餐服务员岗位实际出发，系统介绍了其岗位职责、西餐服务具体的作业程序和作业内容及西餐服务过程常用到的日常英语等内容。 |
| 题名主题： | 西餐 餐厅 商业服务 手册 |
| 题名主题： | 西餐 |
| 题名主题： | 餐厅 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.3-62 |
| 个人名称等同： | 腾宝红 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20080909 |