书目详细信息
： 食品安全控制与卫生注册评审:进出口食品卫生注册主任评审员教程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80011-747-2:CNY100.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品安全控制与卫生注册评审/.王凤清主编/.中国国家认证认可监督管理委员会编著 |
| 出版发行项： | 北京:,知识产权出版社:,2002 |
| 载体形态项： | 343页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书针对“食品安全控制与卫生注册评审”这一中心主题，全面介绍了我国及国际相关领域发展现状，并就有关理论，法律法规及实务进行了详尽论述，是国家质检总局，国家认监委和各地检验检疫机构的指定培训教材。 |
| 题名主题： | 食品加工 质量控制 教材 |
| 题名主题： | 食品加工 |
| 题名主题： | 质量控制 |
| 中图分类： | TS207.7 |
| 个人名称等同： | 王凤清 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20120907 |