书目详细信息
： 花式咖啡拉花制作大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 9787122119384:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 花式咖啡拉花制作大全/.孙炜，双福主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 76页:;+彩图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Coffee latte art |
| 提要文摘： | 本书教你如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，同时精选流行、创意的咖啡拉花图案60余款，以倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡制作方式分类，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡。 |
| 并列题名： | Coffee latte art eng |
| 题名主题： | 咖啡 配制 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 孙炜 主编 |
| 个人名称等同： | 双福 主编 |
| 记录来源： | CN 蓝天数据编目 20120707 |