书目详细信息
： 实用厨房小窍门600例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5366-9830-7:CNY13.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 实用厨房小窍门600例/.《健康餐桌》编委会编 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 95页:;+彩图:;+22cm |
| 丛编项： | 健康餐桌 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：美味升级有诀窍、原料巧处理、精明采购有技巧、食物保存一点通、光洁如新小天地、省钱节能好方法、厨房禁忌必掌握等。 |
| 题名主题： | 烹饪 基本知识 |
| 题名主题： | 厨房 基本知识 |
| 中图分类： | TS972 |
| 中图分类： | TS972.11 |
| 团体名称等同： | 健康餐桌编委会 编 |
| 记录来源： | CN JTXY 20260617 |