书目详细信息
： 杂粮类食品制法500例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-2467-7:CNY11.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 杂粮类食品制法500例/.祁澜主编 |
| 版本项： | 重印 |
| 出版发行项： | 北京:,轻工业出版社:,1999.5 |
| 载体形态项： | 298页:;+21cm |
| 丛编项： | 小餐馆大排档丛书 |
| 载体形态附注： | 附光盘： |
| 题名主题： | 谷类制食品 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 祁澜 主编 |
| 记录来源： | CN JTXY 20170517 |