书目详细信息
： 骊山北麓乡土食物志
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5541-1918-1:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 骊山北麓乡土食物志/.西安曲江临潼旅游投资(集团)有限公司，西安曲江临潼国家旅游休闲度假区管委会编写 |
| 出版发行项： | 西安:,西安出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 324页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是一部访谈文集。立足中国传统饮食文化，以临潼为切入点，追溯临潼发生的饮食故事、饮食文化、洞烛中国饮食(食物)相关的历史、文化、礼仪、制度等。全书采用实地采访、纪实图片，将骊山北麓人们的生活形象地展示给广大读者，让大众读者了解一个鲜活的临潼。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 概况 临潼区 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 程子瑜 主编 |
| 记录来源： | JTXY 20190726 |