书目详细信息
： 雪茄服务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-302-26958-8:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 雪茄服务/.荣晓坤，汪珊珊主编 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 92页:;+图，照片:;+26cm |
| 一般附注： | 中等职业学校酒店服务与管理类规划教材 |
| 提要文摘： | 本书以任务为引领，通过设置工作情境，激发学生学习制作的兴趣；以信息页形式将主要知识及技能操作融为一体；通过填写任务单，完成知识与技能的结合，以掌握雪茄服务技能；通过任务评价检验学生的学习效果并予以激励。内容涵盖了走进雪茄世界、探究雪茄工艺、见识雪茄养护及专业工具、体会雪茄服务、鉴赏雪茄品牌等。 |
| 题名主题： | 雪茄 商业服务 职业高中 教材 |
| 题名主题： | 雪茄 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | TS453 |
| 个人名称等同： | 荣晓坤 主编 |
| 个人名称等同： | 汪珊珊 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20120724 |