书目详细信息
： 星级酒店餐饮服务员培训
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80169-803-7:CNY24.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 星级酒店餐饮服务员培训/.《星级酒店服务培训指南》丛书编委会主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国时代经济出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 216页:;+照片:;+24cm |
| 丛编项： | 《星级酒店服务培训指南》丛书 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：餐饮服务员岗位认知、举止仪态礼节要求、餐饮服务基本技能、餐饮服务程序与标准、餐饮应急服务、餐饮知识介绍等。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业服务 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 记录来源： | CN 北京腾飞华宇 20111223 |