书目详细信息
： 复古鸡尾酒:萨沙的调酒哲学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5217-1435-7:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 复古鸡尾酒/.(美) 萨沙·佩特拉斯克, 乔吉特·莫杰-佩特拉斯克著/.郭超译 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版集团:,2020.6 |
| 载体形态项： | 12, 253页:;+图:;+19cm |
| 相关题名附注： | 英文题名原文取自版权页 |
| 提要文摘： | 本书来自已故的萨沙·佩特拉斯克, 改变了鸡尾酒文化的传奇酒吧调酒师。书中有85个鸡尾酒配方, 从深受喜爱的经典款式和现代的各类变种鸡尾酒。材料, 测量及配备的精美详细的说明, 以便读者可以在家里制作专业的鸡尾酒。萨沙·佩特拉斯克关于鸡尾酒的一些对家庭酒吧的见解, 以及他的思考都收集在这里, 激励新一代的调酒师和鸡尾酒爱好者们, 非常值得阅读的一本书。 |
| 题名主题： | 鸡尾酒 配制 |
| 中图分类： | TS972.19 |
| 个人名称等同： | 佩特拉斯克 著 |
| 个人名称等同： | 莫杰-佩特拉斯克 著 |
| 个人名称次要： | 郭超 译 |
| 记录来源： | CN XHSD 20210929 |