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书目详细信息： 中国烹饪学基础纲要

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《中国烹饪学基础纲要》

ISBN/价格：	7-5348-2674-8:CNY38.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 410000
题名责任者项：	中国烹饪学基础纲要/.张海林著
出版发行项：	郑州:,中州古籍出版社:,2006.11
载体形态项：	245页:;+27cm
载体形态附注：	附光盘：
题名主题：	烹饪方法中国
中图分类：	TS972.117
个人名称等同：	张海林著
记录来源：	CN JTXY 20110603

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