书目详细信息
： 食品企业管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-121-34673-6:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品企业管理/.刘厚钧，苏会侠，张晓丽主编 |
| 出版发行项： | 北京:,电子工业出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 234页:;+26cm |
| 一般附注： | 高职高专能力导向市场营销学科规划教材 |
| 提要文摘： | 本书由12个项目构成，包括食品企业管理、食品企业组织与文化、食品企业战略管理、食品企业经营管理、食品企业营销管理、食品企业生产管理、食品企业质量管理与卫生管理、食品企业物流管理、食品企业人力资源管理、食品企业财务管理、食品企业技术和信息化管理、食品企业管理创新。 |
| 题名主题： | 食品企业 企业管理 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F407.826 |
| 个人名称等同： | 刘厚钧 (市场营销学) 主编 |
| 个人名称等同： | 苏会侠 主编 |
| 个人名称等同： | 张晓丽 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20190720 |