书目详细信息
： 公用厨房系统工程设计
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5685-0618-2:CNY96.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 公用厨房系统工程设计/.张胤桢编著 |
| 出版发行项： | 大连:,大连理工大学出版社:,2017.01 |
| 载体形态项： | 11, 522页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书分析了厨房内在的运行规律, 上升到理论分析 ; 根据运行规律开展各种设计 ; 根据厨房建设过程分析, 完善了厨房规划、设计、施工的流程规划 ; 综合现有应用技术, 比较分析, 提出比较科学的设计、计算方法。 |
| 题名主题： | 厨房 室内装饰设计 |
| 中图分类： | TU241.043 |
| 个人名称等同： | 张胤桢, 编著 |
| 记录来源： | CN JTXY 20171226 |