书目详细信息
： 餐饮业规范管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80128-933-9:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮业规范管理/.张尚国主编/.服务行业规范化管理编写组编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国言实出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 14,302页:;+24cm |
| 丛编项： | 基础管理丛书 |
| 一般附注： | 最新实用版服务行业规范化管理 |
| 提要文摘： | 本书共分十一章，内容包括：餐饮业总经理办公室管理制度、餐饮业人事部管理制度表格、餐饮业财务中心管理制度表格等。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业管理 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 张尚国 主编 |
| 记录来源： | CN 北京腾飞华宇 20110930 |