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书目详细信息： 开家咖啡馆:经营浓缩咖啡生意

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《开家咖啡馆:经营浓缩咖啡生意》

ISBN/价格：	7-80144-462-0:CNY36.00
作品语种：	chi
题名责任者项：	开家咖啡馆/.高碧华编著/.著
出版发行项：	北京:,中国宇航出版社:,2002.
载体形态项：	127页:;+20×21cm
丛编项：	咖啡文化丛书
提要文摘：	本书从选择浓缩咖啡的经营概念到制定经营计划、筹资、选址、购买设备、设计咖啡单、寻求供货商，到营销计划、员工培训、咖啡馆正式开业等全过程。
题名主题：	商业经营
中图分类：	F719.3
个人名称等同：	高碧华编著
个人名称次要：	著
记录来源：	20140327

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