书目详细信息
： 漉酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5474-2047-8:CNY85.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi kor |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 漉酒/.(韩)李锡浚著/.韩晓译 |
| 出版发行项： | 济南:,山东画报出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 11,210页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书以家庭自酿酒的形式，以图解的方式来分别指导韩国传统的粮食自酿酒。全书分为基本篇、酒曲篇、米酒篇、清酒篇烧酒篇五部分。 |
| 题名主题： | 酿酒 生产工艺 图解 |
| 中图分类： | TS26 |
| 个人名称等同： | 李锡浚 (韩) 著 |
| 个人名称次要： | 韩晓 (韩语) 译 |
| 记录来源： | CN rh 20251216 |
| 记录来源： | CN JTXY 20251220 |