书目详细信息
： 家制凉拌菜肴600种
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5038-3128-6:CNY14.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 题名责任者项： | 家制凉拌菜肴600种/.周范林主编/.著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国林业出版社:,2002. |
| 载体形态项： | 250页:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书分为清爽素菜、凉菜畜肉、禽肉禽蛋、海味河鲜4篇，介绍了15个大类600种凉拌菜肴，原料普遍，制作简单，味道爽口。 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.121 |
| 个人名称等同： | 周范林 主编 |
| 个人名称次要： | 著 |
| 记录来源： | 20140327 |