书目详细信息
： 番茄:新世界的魔幻美食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5057-2034-1:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 番茄/.(美)安德鲁·史密斯(Andrew F. Smith)著/.许绮芬译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国友谊出版公司:,2006 |
| 载体形态项： | 211页:;+图:;+19cm |
| 丛编项： | 食物公社丛书 |
| 相关题名附注： | 英文原名：The tomato in America: early history, culture, and cookery |
| 提要文摘： | 谁是第一个吃番茄的人？番茄是怎样从南美洲飘洋过海来到北美洲、欧洲乃至世界各地？作者在书中解答了这些趣味十足的问题 。 |
| 并列题名： | Tomato in America eng |
| 并列题名： | The tomato |
| 题名主题： | 番茄 基本知识 |
| 题名主题： | 番茄 |
| 中图分类： | S641.2 |
| 个人名称等同： | 史密斯 (美) (Smith, Andrew F.) 著 |
| 个人名称次要： | 许绮芬 译 |
| 记录来源： | CN 北京腾飞华宇 20110924 |