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书目详细信息： 家庭炖煮菜:500款可口炖煮菜

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《家庭炖煮菜:500款可口炖煮菜》

ISBN/价格：	7-5418-1602-7:CNY8.50
作品语种：	chi
出版国别：	CN 610000
题名责任者项：	家庭炖煮菜/.紫毫编
出版发行项：	西安:,陕西旅游出版社:,2001
载体形态项：	195页:;+彩照:;+20cm
丛编项：	现代家庭烹饪丛书
提要文摘：	本书分禽、蛋、豆腐、豆制品、猪肉、牛肉、羊肉、鱼及其他八部分，介绍了家常炖煮菜的菜谱，每种菜谱给出了所使用的原料、制作方法和特点等。
题名主题：	菜谱中国
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972.182
个人名称等同：	紫毫编
记录来源：	CN 北京腾飞华宇 20120321

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