黄河交通学院图书馆书目检索系统

登录

书目详细信息： 中国京东菜系

书目信息  机读格式(MARC)

《中国京东菜系》

ISBN/价格：	7-5384-2483-0:CNY20.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 220000
题名责任者项：	中国京东菜系/.吴正格著
出版发行项：	长春:,吉林科学技术出版社:,2002
载体形态项：	14,391页:;+20cm
提要文摘：	本书共分九章。内容包括：中国京东菜系论，满族饮食风味，八八席·八碟八碗席·三套碗席，全羊席，清宫御膳，陪都盛京的御府饮食风味，满汉全席，老北京菜，东北饮食风味。
题名主题：	宫廷菜谱中国
题名主题：	宫廷
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972
个人名称等同：	吴正格著
记录来源：	CN 北京腾飞华宇 20120329

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《中国京东菜系》二维码