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书目详细信息： 实用烹饪技术

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《实用烹饪技术》

ISBN/价格：	7-81091-330-1:CNY9.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN
题名责任者项：	实用烹饪技术/.刘公度,王国君主编
出版发行项：	开封:,河南大学出版社:,2005.05
载体形态项：	196页:;+20cm
载体形态附注：	附光盘：
题名主题：	烹饪方法技术培训教材
中图分类：	TS972.11
个人名称等同：	刘公度主编
个人名称等同：	王国君主编
记录来源：	CN JTXY 20111115

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