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书目详细信息： 第一次做麻糬

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《第一次做麻糬》

ISBN/价格：	978-7-5491-1101-5:CNY29.90
作品语种：	chi
出版国别：	CN 440000
题名责任者项：	第一次做麻糬/.方芍尧编著
出版发行项：	广州:,南方日报出版社:,2014
载体形态项：	131页:;+彩图:;+21cm
提要文摘：	本书以风行于日本的小点心“麻糬”为主题，向读者介绍了新手做麻糬时需要的食材、工具、技巧，然后在正文中图文并茂地撰写了数十种麻糬的菜谱，其中还包括有趣的造型和步骤图解。
题名主题：	糕点加工
中图分类：	TS213.23
个人名称等同：	方芍尧编著
记录来源：	20190811

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