书目详细信息
： 马卡龙
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0669-2:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 马卡龙/.王森主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2016.01 |
| 载体形态项： | 151页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 我爱烘焙 |
| 提要文摘： | 本书包括54款马卡龙和37款馅料的图文详解, 加入各种颜色的色香油和配料可以制作出五彩缤纷的马卡龙。主要内容包括: 草莓馅料、橙花露馅料、蜂蜜馅料、覆盆子奶油馅料等。 |
| 并列题名： | Macarons eng |
| 题名主题： | 甜食 制作 |
| 中图分类： | TS972.134 |
| 个人名称等同： | 王森 主编 |
| 记录来源： | CN JTXY 20191226 |