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书目详细信息： 进城当餐厅服务员

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《进城当餐厅服务员》

ISBN/价格：	7-109-08612-7:CNY7.30
作品语种：	chi
题名责任者项：	进城当餐厅服务员/.高运华，申小云编著/.著
出版发行项：	北京:,中国农业出版社:,2004.
载体形态项：	144页:;+20cm
丛编项：	科技兴农奔小康丛书
提要文摘：	本书共有十个部分，包括职业要求与礼仪规范，饮食习俗与就餐心理，饮食卫生、餐具清洗与服务安全知识，端托服务，餐巾折花，摆台服务等。
题名主题：	餐馆
中图分类：	F719.3
个人名称等同：	高运华，申小云编著
个人名称次要：	著
记录来源：	20140327

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