书目详细信息
： 中国菜，葡萄酒·《美酒通信》(
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5352-4688-2:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 中国菜,葡萄酒·《美酒通信》(/.善水文化[编] |
| 出版发行项： | 武汉:,湖北科学技术出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 177页:;+图:;+26cm:;+1通信册 |
| 一般附注： | FINEDRINK |
| 载体形态附注： | 附件：《美酒通信》(62页) |
| 提要文摘： | 本书探索中餐与葡萄酒的搭配原理,通过与各大菜系的搭配试验,总结出中国菜与葡萄酒的最佳搭配方法,让餐桌上的葡萄酒真正成为中国人的饮食习惯. |
| 并列题名： | Chinese cuisine, wine eng |
| 题名主题： | 中式菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 葡萄酒 基本知识 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 中图分类： | TS262.6 |
| 团体名称等同： | 善水文化 [编] |
| 记录来源： | 20191106 |